Gachis parmentier : nos tips pour ne plus rien jeter !

Publié le : 20/07/2020 15:01:59
Catégories : Actu

Vous vous êtes souvent dit en regardant les légumes du fond de votre bac qu’ils étaient surement là depuis bien trop longtemps ? Nous vous avons préparé quelques tips concernant ce que vous pouvez faire de vos vieux légumes ramollis, et noircis. Mais avant cela, nous vous conseillons fortement de faire vos courses une fois par semaine, en prévoyant chacun de vos repas. De ce fait, vous ne consommerez que ce dont vous avez besoin, et ne jetterez plus rien ! On vous le garantit.

 

  • Vos carottes, vos pommes de terre, vos poireaux ou vos courgettes semblent fatigués ? Faites-en une purée. Même s’ils vous semblent très fatigués, en ajoutant du beurre, du sel et du poivre vous sauverez ces pauvres petits légumes.
  • Vos concombres ou vos courgettes vous boudent un peu ? Laissez-les tremper dans du lait quelques heures, et cuisinez les dans ce même lait ! Vous ferez d’une pierre deux coups puisque votre base pour la sauce sera déjà prête.
  • Vos salades, vos céleris ou vos carottes perdent de leur tonicité ? Laissez-les tremper 30 minutes dans l’eau froide. Ils revivront et pourront de nouveau être consommés.
  • Vos brocolis ou vos panais se laissent aller ? Transformez-les en potage en les faisant cuire dans du bouillon. Saveur assurée.
  • Vos tomates font de la rétention d’eau ? Servez-vous en pour faire un délicieux chili, ou une sauce pour vos pates.
  • Vous avez peur que votre demi guacamole noircisse au frigo ? Aspergez-le de citron et il restera aussi vert qu’à l’ouverture.
  • Vos poivrons ne semblent plus bons ? Laissez-les dorer au four sur une pizza.

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